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Biete halbes Dexterrind,ca. 100kg eine Hälfte ausgeschlachtet,auf Wunsch feinzerlegt und vakuumiert(Kosten müssen selber getragen werden),
8,00 pro Kilo
und so werden sie gehalten:
Die Tiere werden im Familienverband ganzjährig draußen gehalten. Sie sind völlig robust, auch kalte Temperaturen können ihnen aufgrund ihres dicken Felles nichts anhaben. Sie ernähren sich ausschließlich vom Weidegras, bzw. im Winter bekommen unsere Tiere Heu bzw. Heulage aus unserer Umgebung, dadurch werden sie robuster, und benötigen weiniger Medikamente da sie seltener krank sind.
Die Kälber werden draußen geboren und bleiben in der Herde bei ihren Müttern. Sie ernähren sich ausschließlich von der Muttermilch, es erfolgt keine Zufütterung von Milchaustauschern oder Mastbeschleunigern, sie werden erst mit 6-7 Monaten von den Müttern abgesetzt. Wir beteiligen uns mit unseren Tieren an Zuchtausstellungen, dadurch sind unsere Tiere alle sehr zahm und umgänglich.
Die Dexter besitzen von Natur aus ein wunderbar feinfaseriges Fleisch. Diese Qualität wird noch dadurch verstärkt, dass die Tiere aufgrund der extensiven Haltung sehr langsam wachsen und das Futter nicht im Überfluss in sie hineingestopft wird. Hieraus entwickelt sich ein Fleisch, das an Zartheit und Geschmack nicht zu überbieten und zudem äußerst fett- und cholesterinarm ist. Das Fleisch hat Premium-Qualität und wird wegen seines besondern Geschmacks (Flavour) sehr geschätzt.
Bei interesse bitte telefonisch unter:
Tel: 0151-14369190 oder 0171- 6426483
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