Schweine: Bioferkel Rasse Duroc zu verkaufen

Wir verkaufen 6 Duroc-Ferkel. 3 weibliche und 3 kastrierte. Duroc-Schweine haben eine tolle Fleischqualität, fressen über den Sommer hauptsächlich rasengemähtes Gras und können sehr gut im Freiland bzw. Auslauf gehalten werden, da überhaupt keine Sonnenbrandgefahr besteht. Wir, sowie auch unsere Schweine und Ferkel ;-), sind anerkannter Biobetrieb. Die Ferkel sind jetzt 7 Wochen alt und können ab der 10. Woche abgeholt werden. Tel.: 034385-50531 Hier noch ein paar Rasseinfos: Die DUROC-Schweine wurden bereits im 18. Jahrhundert im Nordosten Amerikas gezüchtet und als eigenständige Rasse anerkannt. In Europa hingegen entwickelte sich ein Rassebestand erst sehr viel später in den 80er Jahren. Charakteristisch für die ausgesprochen robusten und gutmütigen DUROCs sind ihre einfarbige rote bis ziegelrote Haut sowie die kleinen Schlappohren. Zudem erweisen sich die DUROCs in der Schweinemast als sehr frohwüchsig und werden insbesondere auch für ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten geschätzt. Unter Fleischkennern sind die DUROC-Schweine zudem für ihre ausgezeichnete Fleischqualität bekannt. Diese kann nicht nur geschmeckt werden, sondern ist durch eine Vielzahl an Studien sogar wissenschaftlich belegt. Grund für den schmeckbaren Unterschied zu Fleisch der üblicherweise zur Zucht eingesetzten Rassen ist der DUROC-typische, hohe Anteil an sogenanntem intramuskulärem Fett. Dieses wird als feine Marmorierung auch für den Verbraucher sichtbar und sorgt für ein geschmacklich hochwertiges und saftiges Qualitätsschweinefleisch. Darüber hinaus neigt das Fleisch weniger zu Bratverlusten bei der Zubereitung.